Abincin gargajiya a Sabuwar Shekarar Sinawa

Aabincin dare taro(nián yè fàn) ana yin shi ne a jajibirin sabuwar shekara lokacin da ’yan uwa suke taruwa don bikin.Wurin zai kasance a cikin ko kusa da gidan babban memba na dangi.Abincin dare na Sabuwar Shekara yana da girma sosai kuma yana da kyau kuma bisa ga al'ada ya hada da jita-jita na nama (wato, naman alade da kaza) da kifi.Yawancin liyafar cin abinci kuma sun ƙunshi ana jama'a tukunyar zafikamar yadda aka yi imani yana nuna haduwar ’yan uwa don cin abinci.Yawancin liyafar cin abinci na haɗuwa (musamman a yankunan Kudu) kuma suna da nama na musamman (misali naman da aka warkar da kakin zuma kamar agwagi da agwagwatsiran alade na kasar Sin) da abincin teku (misalilobsterkumaabalone) wanda yawanci ana keɓe don wannan da sauran lokuta na musamman a cikin ragowar shekara.A mafi yawan wurare, kifi (鱼; 魚; yú) yana hade, amma ba a ci gaba daya (kuma sauran ana adana su a cikin dare), kamar yadda kalmar Sinanci "na iya samun rarar kowace shekara" (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) zai zama iri ɗaya kamar kowace shekara.Ana ba da jita-jita guda takwas don nuna imanin sa'a mai alaƙa da lambar.Idan a cikin shekarar da ta gabata an sami mutuwa a cikin iyali, ana ba da jita-jita bakwai.

Na gargajiya1

Sauran abincin gargajiya sun ƙunshi noodles, 'ya'yan itace, dumplings, spring rolls, da Tangyuan waɗanda kuma aka sani da ƙwallon shinkafa mai daɗi.Kowace tasa da ake yi a lokacin Sabuwar Shekarar Sinawa tana wakiltar wani abu na musamman.Noodles da ake amfani da su don yin noodles na tsawon rai yawanci sirara ne, dogayen noodles na alkama.Wadannan noodles sun fi tsayin naman alade da ake soyawa a yi amfani da su a faranti, ko kuma a tafasa a yi amfani da su a cikin kwano da romonsa.Noodles suna nuna alamar fata na tsawon rai.'Ya'yan itãcen marmari waɗanda aka zaɓa za su kasance lemu, tangerines, dapomeloskamar yadda suke zagaye da launi na "zinariya" mai alamar cikawa da wadata.Sautin sa'ar su idan ana magana kuma yana kawo sa'a da sa'a.Lardin Sinanci na orange shine 橙 (chéng), wanda yayi daidai da na Sinanci don 'nasara' (成).Ɗaya daga cikin hanyoyin da ake rubuta tangerine (桔 jú) ya ƙunshi halin Sinanci don sa'a (吉 jí).An yi imani da cewa Pomelos yana kawo ci gaba mai dorewa.Pomelo a cikin Sinanci (柚 yòu) yana kama da 'don samun' (有 yǒu), ba tare da la'akari da sautin sa ba, duk da haka yana kama da 'sake' (又 yòu).Dumplings da spring rolls suna wakiltar dukiya, yayin da ƙwallan shinkafa masu daɗi ke wakiltar haɗin kai na iyali.

Fakitin jadon dangi na kusa ana rarrabawa a wasu lokutan lokacin cin abincin dare.Waɗannan fakitin sun ƙunshi kuɗi a cikin adadin da ke nuna sa'a da daraja.Ana cinye abinci da yawa don shigar da dukiya, farin ciki, da sa'a.Da yawa daga cikinAbincin Sinancisunaye na homophones ne na kalmomi waɗanda kuma suna nufin abubuwa masu kyau.

Yawancin iyalai a kasar Sin har yanzu suna bin al'adar cin ganyayyaki kawai a ranar farko ta sabuwar shekara, saboda ana ganin yin hakan zai kawo sa'a a rayuwarsu har tsawon shekara guda.

Kamar sauran jita-jita da yawa na Sabuwar Shekara, wasu abubuwan sinadarai kuma suna ɗaukar fifiko na musamman akan wasu kamar yadda waɗannan sinadarai kuma suna da sunaye iri ɗaya tare da wadata, sa'a, ko ma ƙidayar kuɗi.


Lokacin aikawa: Janairu-13-2023